Ovi štapići osim što su preukusni, veoma su zanimljivi i vizuelno. Priprema je veoma jednostavna, a svi će vas pitati za recept, provereno.
Sastojci:
-300gr integralnog speltinog brašna
-2 kašike maslinovog ulja
-200ml vode
-kašičica soli
Od ovih sastojaka zamesiti testo. Ostaviti pokriveno providnom folijom da odstoji par sati ili preko noci.
Ujutru testu dodajte:
-kašiku belog susama
-kašiku crnog susama
-2 kašičice praška za pecivo.
Priprema:
Premesiti testo i ostaviti pola sata pokriveno da odstoji. Između 2 pek papira razvucite testo i isecite štapiće ( ne morate ih razdvajati). Premazite maslinovim ulje, soli i ruzmarinom. Pecite na 200 stepeni 10 minuta, potom smanjite na 180 i pecite još 20-ak. Možete posle 10-k minuta pečenja da razdvojite nožem štapiće da se ne bi zalepili.