Na jednoj anketi koju sam postavila svojim pratiocima na Instagramu, većina se izjasnila kao da im je najveći problem šta zdravo da pojedu za doručak. Naravno, jaja i ovsene pahuljice su uvek dobar izbor, ali ih ne možemo jesti svako jutro, zar ne?Zato sam za sve vas pripremila jedan preukusan recept za projice sa parmezanom, kao idealan za doručak.
Potrebno je:
-100gr niskomasnog krem sira (kod mene Ella)
-2 jaja
-200ml jogurta
-20gr sitnog parmezana
-120gr kukuruznog brašna (baš brašno, ne palenta)
-pola kašičice soli
-2 kašičice praška za pecivo
-2 kašike maslinovog ulja
-za posipanje miks semenki
Priprema:
Umutiti sir, jaja i jogurt da se lepo sjedini i bude glatko. Potom dodati sve ostale sastojke i lepo sjediniti.
Sipati u kalupe za mafine. Preko posuti semenkama.
Peći u zagrejanoj rerni na 200°C nekih 25 minuta (dok ne porumeni).
