Ovi keksići su vrlo dobro poznati svima. Možete ih naći i u raznim kombinacijama u marketima, naravno sa brojnim nezdravim sastojcima. Zato ove keksiće možete poslužiti svima, a vrlo dobro znati da ste u njih stavili apsolutno sve zdrave sastojke. Uživajte!
Potrebno je:
-2 kašike rastopljenog kokosovog ulja
-2 kašike eritritola (ili zaslađivač po želji)
-1 jaje
Umutiti mikserom penasto.
Potom dodati:
-pola kašičice praška za pecivo
-1 kašičicu arome vanile
-8 kašika pirinčanog brašna
-100 gr sitno seckane crne čokolade ili čokoladnih dugmića
Lepo sjediniti masu i vaditi kašikom za sladoled na pek papir ( ili nekom drugom kašikom, samo je bitno da bude punija smesa, naduvana )
Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C 15-ak minuta, dok ne porumene.
Ostavite ih da se skroz ohlade, pa poslužiti.